Livro
Extrafresco: O Guia de Azeites do Brasil apresenta os azeites extravirgens brasileiros produzidos em MG, RS, PR, SC e SP, com notas de degustação, história dos produtores e dicas de harmonização.
- Explicações claras muitos infográficos para ajudar o leitor a entender melhor o azeite e seus benefícios
- Técnicas culinárias e receitas, divididas em Saladas e Sopas, Pratos Principais, Sobremesas e (muito importante!): Pratos Brasileiros.
- Muitos passeios na seção de olivoturismo, com os principais empreendimentos que começa a investir em azeite, turismo e gastronomia.
